Eines der beliebtesten „beachfood“ Gerichte Thailands – remix.
@Reis@
{
%Reis% §1 Teil§,
%Wasser% §2 Teile§
} #Topf# <100° „kochen“ 00:10:00 !bis Wasser verdunstet!
@Marinade@
{
%Limette% „pressen“,
%Fischsoße%,
%Palmzucker%,
%Chilli% „fein hacken“,
%Salz%
}
@Salat@
{
{
%Mandelsplitter%
} #Pfanne# max° 00:00:30 „anrösten“
%grüne Bohnen% „stampfen“,
%Salatpapaya% „gerieben“,
%Cherry Tomaten% „halbierte“,
%Knoblauch% „stampfen“,
%Garnelen% „gewaschen“ &getrocknet& ?optional?,
%Salz%
} „untermischen“
@Cosinate@
Mehrmals {
{
@Salat@
} @Marninade@ „hinzugießen“
} #Schüssel# „stampfen“
