Scharfe Stake Chops mit Himbeeren und Kürbis
@REDBUTTON@
{
%Rindsfiletspitz% „grobe Stücke schneiden “ §800g§ ?Ich nenne sie Stake Chops?
%Chili% §1-3§,
%Koriander%,
%Pfeffer% §viel§,
%Himbeeren%,
%Salz% §wenig§
} #Pfannen# %Öl% §wenig§ 00:06:00 „kurz anbraten“ !medium!
@Kürbis@
{
%Kürbis% „würfeln“,
%Rosmarin%,
%Salz%,
%Wasser% §100ml§
} #Topf# <100° 00:10:00 „kochen“
@Nudeln@
{
%Asianudeln%
} #Wasser# <100° 00:05:00 „kochen“
Zugegeben, die Nudeln vertragen etwas Sojasoße…
So auf Chefkoch, bitte schön:
Mit freundlicher Unterstützung der Vitamin Station 2. %Himbeeren%
