Kartoffelgulasch mit Spinat
@Gulasch@
{
{
{
%Kartoffeln% „grosse Würfel“ ?ich hab’s mit Schale – die meisten Vitamine, aber grauslich ..?
%Paprika% „grob schneiden“
%Jungzwiebeln% „Ringe schneiden“
%Spinat%
%Paprikapulver% §viel§
} 00:10:00 „anschwitzen“ mittlere Hitze°
%Suppenwürfel%
%Wasser%
} „aufgießen“
%Salz%
%Thymian%
%Lorbeerblätter%
} 00:20:00 – 00:25:00 „kochen“ <100°
@Salat@
{
%Tomaten% „klein würfeln“
%Jungzwiebeln% „schneiden“ ?Enden?
{
%Öl%
%Essig%
%Salz%
%Pfeffer%
%Zucker%
} „vermengen“
} #Schüssel# „marinieren“
Mit einem Stück Brot servieren!
