Süss Saure Hühner Suppe mit Mandarinen und Croûtons:
@Suppe@
{
{
{
%Karotten% §1§ „Scheiben schneiden“,
%Jungzwiebel% §3§ „Streifen schneiden“,
%rote Paprika% §1§ „klein würfeln“ ?optional?,
%Hühnerbrust% §400g§ „kleine mundgerechte Stücke schneiden“
} %Öl% %Mandelöl% „anbraten“ 00:06:00
{
%Honig% §3Tl§,
%Zitrone% §1§
} „vermengen“
%Wacholderbeeren%,
%Salz%,
%Suppenwürfel% §1/2§
} 00:15:00 ?nach?
%Zitrone% §1§,
%Erbsen%,
%Mandarinen% §1/2 Dose § = §200g§,
%Koriander% §4-5 Stängel§
} %Wasser% §1000ml§ <100° #Kochtopf# 00:20:00 ?Also weitere 5 min?
@Croûtons@
{
%Weißbrot% „größere Würfel schneiden“
%Knoblauch% „hacken“
}%Öl% #Pfanne# „anbraten“ !gold-gelb!