THECOSIANTE

Eines der beliebtesten „beachfood“ Gerichte Thailands – remix.

@Reis@

{

%Reis% §1 Teil§,

%Wasser% §2 Teile§

} #Topf# <100° „kochen“ 00:10:00 !bis Wasser verdunstet!

@Marinade@

{

%Limette% „pressen“,

%Fischsoße%,

%Palmzucker%,

%Chilli% „fein hacken“,

%Salz%

}

@Salat@

{

{

%Mandelsplitter%

} #Pfanne# max° 00:00:30 „anrösten“

%grüne Bohnen% „stampfen“,

%Salatpapaya% „gerieben“,

%Cherry Tomaten% „halbierte“,

%Knoblauch% „stampfen“,

%Garnelen% „gewaschen“ &getrocknet& ?optional?,

%Salz%

} „untermischen“

@Cosinate@

Mehrmals {

{

@Salat@

}  @Marninade@ „hinzugießen“

} #Schüssel# „stampfen“

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