BOLLYVEGI

Melanzani Curry

@Curry@

{

{

%Öl%,

%Currypulver%,

%Zwiebel% „Ringe schneiden“

} 00:05:00 „anschwitzen“

%Melanzani% „klein scheiden“,

%Cherrytomaten% „halbieren“,

%Tomatenmark%,

%Koriander%,

%Kümmel%,

%Zimt%,

%Salz%

,%Wasser%

} #Pfanne# >100° 00:30:00 „köcheln“

@Reis@

{

%Reis% §1 Teil§,

%Wasser% §2 Teile§

} <100° #Topf# „kochen“ 00:10:00 !bis Wasser verdunstet!

 

@Salat@ nach Wahl

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