@Bohnen@ { %grüne Bohnen% § Eine große Handvoll§ „halbieren“ }#Topf# %Wasser% <100° 00:03:00 „kochen“ @Xinjiang@ { { { %Erdäpfel% §2-3§ „in Stifte schneiden“ !wie Pommes Frites!, %Knoblauchzehe% „hacken“ } %Öl% §2 EL§ „erhitzen“ „hellbraun anbraten“, @Bohnen@, %Sojasoße%, %Brühe% §200ml§ ?Gemüse oder Hühner? } „hinzugeben“ „schmoren bis Kartoffelstifte gar sind“ %Salz%, %Pfeffer%, %Frühlingszwiebel% ?optional? } #Pfanne# „abschmecken“ Read More
Eines der beliebtesten „beachfood“ Gerichte Thailands – remix. @Reis@ { %Reis% §1 Teil§, %Wasser% §2 Teile§ } #Topf# <100° „kochen“ 00:10:00 !bis Wasser verdunstet! @Marinade@ { %Limette% „pressen“, %Fischsoße%, %Palmzucker%, %Chilli% „fein hacken“, %Salz% } @Salat@ { { %Mandelsplitter% } #Pfanne# max° 00:00:30 „anrösten“ %grüne Bohnen% „stampfen“, %Salatpapaya% „gerieben“, %Cherry Tomaten% „halbierte“, %Knoblauch% „stampfen“, %Garnelen% Read More